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森山鐵皮楓斗其鮮品鐵皮石斛被當地人成為"鐵皮石斛之王"。品種好藥才好，純正正宗的森山鐵皮石斛以其獨特的功效和上乘品質是其它任何品牌的鐵皮石斛所不能相比的。

藥品來源

鐵皮石斛，主要生在長、桂、浙、緬等亞熱帶地區人跡罕至的懸崖峭壁背陰處的石縫里和千古樹洞內，以氣生根，根不入土，終年飽受云霧露的滋潤，吸山川之靈氣，取日月之精華。有著起死回生的神奇功效，故有"救命仙草"之稱，也被人譽為"天下第一草"。當鐵皮石斛開著金燦燦的黃瓣紫紅蕊花時，人們往往把它看成一顆草，而在森宇集團董事局主席俞巧仙女士眼中，卻把它當成手心里的"孩子"。正因為這樣，俞巧仙帶領她的團隊，培育了天下獨一無二的"森山1號"良種，煉造了最天然、最綠色、最優質、最健康的森山鐵皮楓斗。

鐵皮石斛

（學名：Dendrobium officinale Kimura et Migo）:莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節；葉二列，紙質，長圓狀披針形，邊緣和中肋常帶淡紫色。總狀花序常從落了葉的老莖上部發出，具2-3朵花；花苞片干膜質，淺白色，卵形，長5-7毫米，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，唇瓣白色，基部具1個綠色或黃色的胼胝體，卵狀披針形，比萼片稍短，中部反折。蕊柱黃綠色，長約3毫米，先端兩側各具1個紫點；藥帽白色，長卵狀三角形，長約2.3毫米，頂端近銳尖并且2裂。花期3-6月。生于海拔達1600米的山地半陰濕的巖石上。主要分布于中國安徽、浙江、福建等地。其莖入藥，屬補益藥中的補陰藥：益胃生津，滋陰清熱。性味功效：味甘，性微寒。生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。史說鐵皮石斛

1.藥王孫思邈養生之道

《備急千金要方》是孫思邈學術思想的代表著作，他精通道佛之學，廣集醫、道、儒諸家養生之說，其中關于老年養生保健，祛病強身，延緩衰老，在養性、食治、補益等方面有著豐富的論述。孫思邈被譽為“藥王”。一生著作頗豐，研究的中草藥無數，尤其喜愛鐵皮石斛，并以此作為自己的養生之本。他的一生歷經了西魏、北周、隋、唐四個朝代，并以141歲的高齡辭世，在他的人生歷程中，救治貴族和平民無數，并講究“有醫無類”，無論貧富都給與關心和救治。鐵皮石斛像強心劑一樣寶貴，他經常用于挽救那些在生死邊沿徘徊的生命，屢屢見效。作為一代藥王，孫思邈寬廣豁達的胸懷、精湛高超的醫術，為中醫藥的傳承與發展做出了不可磨滅的貢獻。鐵皮石斛作為延年益壽的仙草既延長了藥王孫思邈的壽命，又使千萬人的生命得以挽救，堪稱“植物藥王”

2.葉法善

唐高宗永徽三年，葉法善三十六歲在青城學道出師，返回家鄉做了三件大事：1.舍宅建觀。將柳城全塘口私宅擴建成宣陽觀，宣揚正一道教，以醫術濟人。2.接受八仙中何仙姑贈送上古蓮籽，予以種植，“宣蓮”尊榮品質由此產生。有觀內壁畫及明代觀主張道統記載收錄在《正統道藏》內為證。3.深入家鄉各地，眾多名山普查鐵皮石斛，煉制上古金釵膏和孫思邈秘授的乾坤九靈丹。葉法善煉丹之事，散見于《處州府志》、《宣平縣志》及民間傳說，按“傳說是歷史的影子”，確有事實依據。此前，葉法善從未學過煉丹術，遂再度遠離家鄉，赴中岳嵩山拜韋俊善藥師學煉丹之術，見《葉尊師碑》。三年中學會藥材的泡、煎、榨、化、濾、熬、斂等術，并掌握碾粉、切片、調制、丸散加工各項訣竅，最終完成道地藥材全流程煉丹制取工藝。

3. 巾幗英雄冼夫人的養生法寶

享譽中國歷史的女政治家、軍事家冼夫人，終年80歲，是跨越梁、陳、隋三個朝代的元老功臣，并多次受到朝廷賞賜。在戰爭頻繁的南北朝時期，冼夫人非常注重養生，她以鐵皮石斛、人參、紅棗、首烏、蓯蓉等來燉湯，并用石斛泡酒，在行軍打仗的過程中也帶著鐵皮石斛，她認為身體是本錢，沒有身體，保家衛國是空話。因為有了健康的身體，冼夫人在古稀之年還披掛上陣，抵抗敵寇，戰績連連。

4. 韓愈的救命草

公元819年，吏部侍郎韓愈因反對迎佛骨之事被貶潮州，家眷也被趕出長安。在將到潮州府時，因水土不服而染虛熱之癥，主要表現為身體疲乏，頭暈眼花，咳嗽少痰、失眠、小便黃赤等一系列癥狀。在生命垂危之際，服用當地的一種草本植物鐵皮石斛后痊愈，而他十二歲的小女兒因沒有及時服用而慘死驛站旁邊。當時，他還悲愴而憤怒地提筆寫下了“一封朝奏九重天，夕貶潮陽路八千”的詩句。石斛所清的熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點的。藥理實驗表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峰值和體溫反應指數，縮短發熱時間。用在人身上，也同樣適用，沒有任何的不良反應。

5. 文成公主的嫁妝

貞觀十五年，文成公主遠嫁吐蕃松贊干布時，唐太宗為其備下豐厚嫁妝，塞外苦寒，肌膚易老，為使公主免受塞外之苦，私下封賞鐵皮楓斗5升，以滋養玉體。文成公主在隆冬季節出發，經過一個多月頂風冒雪的艱苦跋涉，才在春暖花開的時候到達目的地，吐蕃王一見到中土的金枝玉葉，頓時為她而傾倒。文成公主在西藏度過的40多個春秋一直有鐵皮石斛的陪伴，塞外苦寒，瓜果蔬菜極少，皮膚容易干燥生皺，鐵皮石斛具有滋陰潤燥、養血生津的效果，正好彌補了惡劣氣候帶來的身體不適 讓其容顏不老，受到萬人的敬仰與愛戴。

6.   武則天保持青春不老的秘密

武則天是中國歷史上唯一的女皇帝，享年81歲，畢生長壽且美麗。在她花甲之年以后，她的頭發依舊黑亮潤滑，富于光澤；皮膚依然白皙紅潤，富有彈性，在她的身上演繹了女人不老的神話。據典籍記載：武則天的養顏秘方重在養血與滋陰并重。該方由唐代著名養生大師、六朝御醫葉法善獻給，該方以藏紅花為君藥，鐵皮石斛、靈芝二味為臣藥，具有養血滋陰、益氣活血、清補五臟、平衡陰陽、氣血舒暢、提高機體生理功能等作用；武則天服用該方達50年之久，在此方的滋潤下她每天都容光煥發、神采奕奕；即使到了晚年也依舊美麗、容顏不老，真正達到保持容顏、延緩衰老、延年益壽的作用，故專家稱其為古代養顏第一方。

7. 澶淵之盟的歲貢

北宋與遼國經過多年的戰爭后，于宋真宗景德元年（1004年）十二月，簽訂了澶淵之盟，宋方每年向遼提供的物質中，除了“助軍旅之費”銀十萬兩，絹二十萬匹，還有大量的養生滋補物品。其中就有鐵皮石斛，鐵皮石斛作為皇室貢品到了遼國就大受皇室貴族的歡迎。羊肉燉鐵皮石斛，并配以紅棗、枸杞，成了皇室的招牌菜，鐵皮石斛入湯和泡茶剛好達到了去燥滋陰的效果。他們在享受美食的同時，也達到了養生的目的。蕭太后一直將此作為養生美容的配方，直到去世都是耳聰目明。

8. 乾隆皇帝的長壽秘方

乾隆帝25歲登基，在位六十年，實際掌握中國最高權力長達六十三年，是中國歷史上執政時間最長、年壽最高的皇帝。宮廷御醫養生方案很多，養生品也很多，據歷史文獻記載乾隆獨愛用鐵皮石斛滋陰養生，燉湯、喝酒、喝茶，大宴群臣，他都是必用鐵皮石斛。他文韜武略，精力充沛、博覽群書，對養生也有自己獨到見解，“人，陰常不足，陽常有余；陰虛難治，陽虛易補”這句話對乾隆影響很大，而最終也受益匪淺。乾隆在80歲壽宴上，用石斛燉湯宴請2000多名百歲以上老人，希望他們更加長壽。乾隆89歲高齡與世長辭，在去世前還處理朝政，留下了一個“乾隆盛世”的大局面。

9. 李鴻章英國獻禮

光緒二十二年（1896）年，洋務大員李鴻章出使英國，時年74歲，當時內憂外患，臨行前咳喘連連，頭暈目眩、失眠眼花。慈禧賜他宮廷御藥，以鐵皮石斛、阿膠、靈芝、燕窩、龍眼肉、茯苓等泡水煲湯。李鴻章一路服用，并大贊其妙。到達英國后，李鴻章將鐵皮石斛作為國禮贈送給伊麗莎白女王，女王服用后，感覺奇妙無比，并特意致謝慈禧太后，從此，鐵皮石斛成了英國王室養生奢侈品。在上世紀60——70年代，一公斤鐵皮石斛在歐洲可以換回12噸小麥。

10. 梅蘭芳大師的健康秘訣

梅蘭芳大師原本就有一副好嗓子，即使是年老后，嗓音也依然甜潤動人。為了保護嗓子，梅蘭芳主張要多食鮮奶、雞蛋、蔬菜和水果。他還有一個護嗓秘訣——石斛水。中醫認為，石斛味甘淡、微咸，性寒，有悅脾益腎、生津益胃、養陰清熱之功，可用于治療熱病傷津、口干煩渴、病后虛熱和陰傷目暗等癥。石斛的藥性十分平和，且無毒副作用，煎煮代茶飲，有很好的保護聲帶的作用。梅蘭芳就常年用石斛煎水代茶來清咽護嗓。另外，眼科的常用藥石斛明目丸就是以石斛為主要原料，配以生地、熟地、決明子、枸杞子等藥制成的，有平肝清熱、滋陰明目的功效。旦角演員要在舞臺上目光流盼，或許梅大師喝石斛水還有另一番用意吧。

鐵皮石斛成分及功效

1、石斛多糖

很多植物中都含有多糖，但含有活性多糖的卻極其少見。多糖是鐵皮石斛中一種重要的活性物質，且含量較高。經現代科學技術測定，鐵皮石斛中含有豐富的石斛活性多糖，其含量在25%及以上。石斛活性多糖具有抗腫瘤、消炎、降血壓、降血糖、抑制脂質過氧化、抗衰老、加快體質恢復、提高人體白細胞數量、癌癥輔助治療、提高人體免疫力等功效。人們在直接食用鐵皮石斛鮮品或是鐵皮楓斗時，為什么會咀嚼之后，口感粘滑、黏牙？就是因為鐵皮石斛中含有豐富的石斛活性多糖。實驗證明從鐵皮石斛中能分離純化得到三種多糖Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，并確定它們為一類O-乙酰葡萄甘露聚糖[1]。楊虹等[2]運用糖組成分析、甲基化分析及NMR等方法研究鐵皮石斛多糖DT2 、DT3的化學結構，主要以α-(1→4)-D-Glc 為主鏈。這種多糖具有增長T細胞、B細胞、NK細胞和巨噬細胞功能的作用。

2、生物堿

生物堿類成分是石斛屬植物中最早分離并進行結構確認的化合物，其研究開始于20世紀30 年代。陳曉梅等[4]對鐵皮石斛和金釵石斛的化學成分進行比較，兩者有10 個生物堿類的相同成分，鐵皮石斛中生物堿類成分數量和含量均低于金釵石斛，但就所含的相同化學成分而言，鐵皮石斛的質量好于金釵石斛。生物堿的藥理作用主要表現對心血管、胃腸道作用及退熱止痛等。

3、石斛堿

鐵皮石斛中還含有石斛堿。據現代藥理實驗表明，石斛堿對腫瘤細胞具有一定的抑制生長和殺滅作用，具有明顯的抗腫瘤活性，通過提高人體免疫力來降低放化療對人體的毒副作用，還能夠降低血糖、抗衰老。

4、氨基酸

游離的氨基酸也是鐵皮石斛中的主要有效成分之一。黃民權等[5]通過實驗分析了鐵皮石斛的氨基酸組分，結果發現鐵皮石斛含有除色氨酸(測定前已破壞，無法檢出)以外的全部人體“必需氨基酸”，其主要氨基酸有天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、纈氨酸和亮氨酸，這5種氨基酸占總氨基酸的53.0%。其中，谷氨酸、天冬氨酸和甘氨酸的含量占總含量的35.81%。鐵皮石斛中含有18種氨基酸，能滿足人體對氨基酸的需求，具有抗氧化、抗衰老、降血糖、保肝潤肺、軟化血管、養胃護胃等保健功效。 氨基酸在人體內通過代謝可以發揮下列一些作用：1、合成組織蛋白質；2、變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質；3、轉變為碳水化合物和脂肪；4、氧化成二氧化碳和水及尿素，產生能量。因此，氨基酸在人體中的存在，不僅提供了合成蛋白質的重要原料，而且對于促進生長，進行正常代謝、維持生命提供了物質基礎。如果人體缺乏或減少其中某一種，人體的正常生命代謝就會受到障礙，甚至導致各種疾病的發生或生命活動終止。

5、微量元素

于笑宇等[6]應用原子吸收分光光度計測定鐵皮楓斗的微量元素，結果顯示鐵皮楓斗含有人體所必需的微量元素鋅、銅、鎂、鉀、鈣、鐵、錳，含量極為豐富，高于其他中草藥, 與其藥理作用密切相關。人體中的微量元素溶融在人體的血液里。如果缺少了這樣那樣的微量元素，人就會得病，甚至導致死亡。正常人每天都要攝取各種有益于身體的微量元素。即：鐵、鋅、銅、錳、碘、鈷、鍶、鉻、硒等微量元素。   例如：“錳”能刺激免疫器官的細胞增值，大大提高具有吞噬、殺菌、抑癌、溶瘤作用的巨噬細胞的生存率。“鋅”是直接參與免疫功能的重要生命相關元素，因為鋅有免疫功能，故白血球中的鋅含量比紅血球高25倍。“鍶、鉻”可預防高血壓，防治糖尿病、高血脂膽石。“碘”能治甲狀腺腫、動脈硬化，提高智力和性功能。“硒”是免疫系統里抗癌的主要元素，可以直接殺傷腫瘤細胞

6、菲類化合物

鐵皮石斛中含有的菲類化合物均具有抗癌活性，可增強巨噬細胞的吞噬作用，能促進T細胞生長和淋巴細胞產生移動抑制因子，明顯提升外周白細胞，起到增強免疫功能的作用。利用反相高效液相色譜法測定分析的18 種石斛中, 鐵皮石斛是含有鼓槌菲(chrysotoxene) 和毛蘭素(erianin) 兩種抗癌物質的5個品種之一。有抵抗人體肺癌細胞、卵巢癌細胞的作用，還有抵抗前髓細胞白血病的功效。

7、黃酮類

是一類具有廣泛生物活性的植物次生代謝物，它們屬于多酚類化合物家族，廣泛存在于各類植物之中，參與植物生長繁殖過程，賦予植物五彩繽紛之色，調與酸甜苦澀之味，有利于植物生存、防御病原或天敵的侵襲。黃酮類物質具有抗氧化、消炎、抗過敏、抑菌和抗病毒、肝保護、抗血栓、抗癌等活性作用。

8、茋類抗炎、抗HIV的活性、抗氧化、抑制酪氨酸酶的活性。

除此之外，鐵皮石斛還具有滋陰潤燥、養肝明目、抗輻射、健脾開胃、潤膚養顏等功效。現代臨床醫學，主要將鐵皮石斛用在慢性咽炎、消化系統疾病、眼科疾病、血栓性疾病、關節炎、癌癥治療及癌癥輔助治療等，效果十分顯著。鐵皮石斛外用，還具有明顯的消炎止痛、活血化瘀、消除疤痕等功效。